EI ZUBEREITUNG
50ml Wasser (2 große Messlöffel) in den Behälter geben, 5ml vEGGs Pulver (1 kleiner flacher Messlöffel) zugeben, energisch mischen und 3 Minuten stehen lassen. Wie ein Ei verwenden.
EI ZUBEREITUNG
12 g vEGGs-Pulver (22 ml), 2 ½ EL Wasser (37 ml / 37 g) und ½ TL Öl (2,5 ml) mit Schneebesen gut vermischen. Wie ein Ei verwenden.
EIGELB ZUBEREITUNG
25 ml Wasser, 1 TL vEGGs-Pulver (5 ml) und 1 TL Öl (5 ml) kräftig miteinander verquirlen. 3 Minuten stehen lassen und wie ein Eigelb im Rezept verwenden.
RÜHREI
Bereiten Sie die Ei-Mischung mit der gewünschten Eieranzahl zu. Gießen Sie die Mischung auf eine geölte, vorgeheizte Antihaft-Pfanne. Etwa 5 Minuten kochen lassen, vorsichtig mischen, falten und trennen. Neuer sporadisch rühren.
OMELETT, QUICHE
und ähnliches
Das Hinzufügen von Milch oder Sahne wird nicht empfohlen.
EI ZUBEREITUNG
50ml Wasser (2 große Messlöffel) in den Behälter geben, 5ml vEGGs Pulver (1 kleiner flacher Messlöffel) zugeben, energisch mischen und 3 Minuten stehen lassen. Wie ein Ei verwenden.
EIGELB ZUBEREITUNG
25 ml Wasser, 1 TL vEGGs-Pulver (5 ml) und 1 TL Öl (5 ml) kräftig miteinander verquirlen. 3 Minuten stehen lassen und wie ein Eigelb im Rezept verwenden.
EI ZUBEREITUNG
12 g vEGGs-Pulver (22 ml), 2 ½ EL Wasser (37 ml / 37 g) und ½ TL Öl (2,5 ml) mit Schneebesen gut vermischen. Wie ein Ei verwenden.
RÜHREI
Bereiten Sie die Ei-Mischung mit der gewünschten Eieranzahl zu. Gießen Sie die Mischung auf eine geölte, vorgeheizte Antihaft-Pfanne. Etwa 5 Minuten kochen lassen, vorsichtig mischen, falten und trennen. Neuer sporadisch rühren.
OMELETT, QUICHE
und ähnliches
Das Hinzufügen von Milch oder Sahne wird nicht empfohlen.
