Frühstücksburger

Cook time: 10 Minuten

Quantity: 2 Portionen

Macronutrients: 770 kcal, P:22,5 g F:13.5 g C:145.7 g

Zutaten für 2 Bürger:

  • 4 vEGGs (vEGGs Omelette)
  • 2 Burgerbrötchen
  • Babyspinat
  • Karotten-Speck
  • Beliebte Gemüsesorten für die Burger, z. B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln
  • vegane Mayonnaise (z.B.: Schlagfix Salat-Mayonnaise ohne Ei)

Preparation:

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor, und schieben Sie dann die Brötchen hinein. Bereiten Sie die vEGGs nach den Anweisungen auf der Packung zu und braten Sie zwei kleine Omelette in einer Pfanne. Schneiden Sie die gebackenen Brötchen in zwei Hälften, bestreichen Sie diese mit Mayonnaise und geben Sie die gebratenen Omelette zusammen mit Ihrem Lieblingsgemüse dazu.

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