Frühstücks-Gemüse-Muffins

Cook time: 35 Minuten

Quantity: 8 Stück

Zutaten für 8 Muffins:

  • 15 vEGGs (1 Packung vEGGs Omelette)
  • 1 rote Paprika
  • Schnittlauch
  • Pflanzenöl
  • Bevorzugte Kräuter und Gewürze

Preparation:

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Bereiten Sie die vEGGs nach den Anweisungen auf der Packung zu. Schneiden Sie die Paprika und den Schnittlauch in Scheiben und geben Sie diese zu dem vorbereiteten „Veggsteig“. Anschließend mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken und die Muffinformen mit dem Teig füllen. Bei 180 Grad für 20-25 Minuten.

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